LEGENDARIS SLAWI AYU KUE KAMIR DORAEMON KHAS TEGAL SEJAK PULUHAN TAHUN
TEMPOBAHARI, Slawi Ayu - Di kawasan Stasiun Slawi, ada satu gerobak pink yang sudah lama jadi ikon jajanan malam: Kamir Roten “Lemu-Lemu”, yang dikenal masyarakat sebagai “Kamir Doraemon” karena gambar karakter biru pada sisi gerobaknya. Gerobak ini sering terlihat menyala terang di malam hari, dengan wajan besar dan aroma kamir yang khas.
Kue Kamir adalah jajanan khas Tegal yang saat ini banyak di buru warga ketika di pagi hari. Bagi warga tegal dan sekitarnya jajanan yang satu ini sudah tidak asing lagi. Terkenal dengan sebutan "Kamir Arab" karena bahan dan proses fermentasinya mirip kue Arab. "Doraemon" kemungkinan bukan nama historis, melainkan julukan modern atau nama merek/warung karena kemiripan bentuknya yang bulat seperti kue dorayaki. cemilan kesukaan Doraemon. Sejarahnya di mulai dari "Kampung Arab". Kue kamir tersebut menjadi ikon kuliner dan oleh oleh hingga menyebar ke Tegal.
Kue Kamir telah ada sejak tahun 90an. Awalnya jajanan ini adalah jajanan khas dari daerah pemalang Tetapi sekarang kue kamir mudah ditemukan di pinggir jalan atau pasar pasar tradisional.
Seorang penjual kue kamir di kawasan Stasiun Slawi diyakini mulai berjualan sejak bertahun-tahun lalu dengan resep keluarga. Kue kamir sendiri merupakan kuliner khas Pemalang–Pekalongan yang kemudian menyebar ke daerah sekitar Tegal dan Slawi. Karena rasanya familiar, empuk, dan murah, banyak warga Slawi yang langsung cocok sejak pertama jualan dibuka.
Gerobaknya tidak langsung seramai sekarang. Awalnya, penjual hanya melayani pelanggan sekitar stasiun dan orang yang lewat malam hari. Tapi, karena rasanya dianggap “lembut dan ngenyangin”, pelanggan mulai berdatangan dari area yang lebih jauh.
Nama ini muncul bukan dari penjual secara resmi, tapi dari pembeli dan warganet Slawi yang sering memotret gerobaknya. Di badan gerobak, ada gambar Doraemon dan karakter roti lucu. Masyarakat pun akhirnya menyebut penjual ini sebagai:
"Kamir Doraemon”
“Kamir Lemu-Lemu Doraemon”
“Kamir Roten Doraemon Stasiun Slawi”
Karakter Doraemon itu membuat gerobaknya mudah dikenali, jadi semacam branding alami yang terbentuk dari kebiasaan pembeli. "Dengan rasanya tetap sama dari dulu"- ujar bella sang pembeli. Kini membuat banyak kedatangan pelanggan baru.
Saat ini, Kue Kamir Doraemon bukan sekadar tempat jajan, tapi sudah menjadi ikon kecil kuliner malam Slawi. Banyak orang mengenal Slawi lewat kulinernya, dan Kue Kamir Doraemon menjadi salah satu yang paling mudah dikenali lewat gambarnya. Meskipun sederhana, keberadaan penjual ini menunjukkan bagaimana kuliner tradisional bisa bertahan dan bahkan viral berkat kreativitas sederhana seperti gambar kartun di gerobak. Kue Kamir doraemon slawi ayu bisa di beli mulai sore hingga dini malam. Tutup sampai dengan pukul jam 2 malam. tak perlu khawatir jika ingin cemilan di malam hari. Selain untuk hidangan cemilan, kue kamir bisa di jadikan jajan snack berbagai acara juga. dan cemilan terakhir setelah makan besar.
Komentar
Posting Komentar